🌿 Café Communautaire de Certoux : Un Modèle Écologique et Solidaire
🌍 Un engagement écologique et responsable
Le Café Communautaire de Certoux s’inscrit dans une démarche durable en favorisant l’économie locale et la réduction de l’empreinte carbone.
✅ Produits issus du circuit court, locaux et de saison
✅ Zéro déchet : compostage, emballages biodégradables et réduction des pertes alimentaires
✅ Livraisons mutualisées et mobilité douce (accès vélo, stationnement optimisé)
📌 Un espace convivial qui dynamise la consommation responsable et la production locale.
🤝 Un café qui soutient les associations
Bien plus qu’un simple café, cet espace est un levier économique pour la vie associative locale.
✔️ Chaque consommation génère des excédents financiers
✔️ Redistribution équitable via un CRM supervisé par la commune
✔️ Les associations gagnent en autonomie financière, réduisant leur dépendance aux subventions
📌 Un café qui réinjecte ses bénéfices dans la communauté.
🚜 Un circuit court dynamisé
Le café devient un point central de distribution des produits locaux, facilitant l’accès aux habitants et soutenant les producteurs.
✅ Point de collecte pour les commandes locales
✅ Livraisons mutualisées pour optimiser les trajets et réduire les coûts logistiques
✅ Canal de vente stable et équitable pour les producteurs locaux
📌 Une solution qui réduit l’empreinte carbone et stimule l’économie locale.
🌳 Un modèle rentable grâce à notamment à l’accrobranche
L’accrobranche joue un rôle clé en générant un flux de visiteurs qui profite directement au café.
💰 +12 000 CHF/an de revenus indirects grâce aux visiteurs du parc
🥪 Offres combinées pour booster la fréquentation et prolonger l’expérience des visiteurs
📌 Une dynamique locale où chaque activité renforce l’autre.
